Ленивая лазанья — любимый рецепт

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 лист;
• мясной фарш — 300 гр;
• помидор;
• лук — 1 головка;
• молоко — 1/2 стакана;
• мука — 1 ст. ложка;
• соль;
• сыр твердый.

Приготовление:

1. Фарш слегка обжариваем минуты 3-4, добавляем мелко порезанный лук и помидор, солим, добавляем рубленную свежую зелень.
2. Для соуса: смешиваем 1 ст. ложку муки в молоке, солим и доводим до кипения, помешивая.
3. Укладываем в форму, смазанную маслом, слоями: лаваш, фарш, лаваш, фарш, лаваш.
4. Заливаем сверху молочным соусом.
5. Проводим вдоль стенок форы ножом, чтобы соус «окружил» лазанью и посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем при 180 С в течение 30 — 40 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник: appetitno.net