Яблочная шарлотка с вишней. Уверена, такую вкусную вы еще не пробовали

Ингредиенты:

• яблоки среднего размера — 4-5 шт;
• сахар — 180 гр;
• кефир — 1 стакан;
• соды — 0,5 ч. ложки;
• яйца — 2 шт;
• ваниль — на кончике ножа;
• мука- 1,5 стакана.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром. В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца. Тесто получается, как густая сметана.
2. В смазанную маслом форму, вылить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара. Остатки теста вылить сверху. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник: lapti.info